茶起源于中國(guó)，盛行于世界。傳說(shuō)早在神農(nóng)氏時(shí)代，中國(guó)人已經(jīng)開(kāi)始認(rèn)識(shí)并利用茶。9月1日，“茶·世界——茶文化特展”在故宮博物院午門及東西雁翅樓展廳開(kāi)幕，國(guó)內(nèi)外30家考古文博機(jī)構(gòu)的555件代表性藏品從茶出中國(guó)、茶道尚和、茶路萬(wàn)里和茶韻綿長(zhǎng)四部分，講述一片東方樹(shù)葉溝通中華上下數(shù)千年，連通世界東西南北的傳奇。
司馬家族墓地出土三彩煎茶用具和坐俑模型。
這場(chǎng)茶宴上，處處都是看點(diǎn)。成人巴掌大的“土坷垃”，是6000年前人工在浙江種植的茶樹(shù)根。茶槽子、碢軸、茶羅子等10件法門寺地宮出土茶具，剛好湊齊唐代宮廷飲茶最基本的工具?！洞貉鐖D卷》“直播”著宋代文人飲茶宴樂(lè)瞬間。還有乾隆的“千尺雪茶室”，英國(guó)、德國(guó)瓷廠燒制的琺瑯彩描金茶具，盛放在玻璃瓶里的哥德堡號(hào)沉船茶樣……展現(xiàn)茶史之厚重，茶道之精深，古今茶事之豐富。
故宮博物院研究員、策展人王光堯自豪地說(shuō)：“全世界關(guān)于‘茶’的發(fā)音都源自中國(guó)——一種類似閩南話讀茶字(讀作Tey，英文tea的發(fā)音借鑒于此)，一種類似漢語(yǔ)發(fā)音(讀作chá)。所以展覽結(jié)束語(yǔ)用了一句閩南方言‘喫茶去’，意思是吃茶去。我們希望和觀眾共品人間有味。”
新石器時(shí)代人工種植茶樹(shù)根。
觀展 亮點(diǎn)
一葉望千年
從新石器時(shí)代到現(xiàn)當(dāng)代的展品，將6000余年茶歷史濃縮到2800余平方米展廳內(nèi)，觀眾可以一步經(jīng)年，與一批“最”字輩的文物照面。
年紀(jì)最長(zhǎng)的——出土于浙江余姚河姆渡文化田螺山遺址的古茶樹(shù)根遺存。它們將中國(guó)人工栽培茶樹(shù)的時(shí)間上推至距今6000年前后。山東鄒城邾國(guó)故城戰(zhàn)國(guó)墓出土的茶碗與茶葉遺存是考古發(fā)現(xiàn)年代最早的飲茶實(shí)物證據(jù)。至于這碗茶是藥用還是食用，還不得而知。
還有些文物是首展。比如2022年在山西長(zhǎng)治屈家莊唐墓出土的成套茶具組合，是反映唐代茶事的最新考古發(fā)現(xiàn)之一。
一葉聚名士
茶宴上，群星薈萃。茶仙陸羽在午門展廳一頭一尾，實(shí)現(xiàn)了一次跨越千年的相遇：
入口附近，一件青釉執(zhí)壺人像旁陳列著明萬(wàn)歷十六年竹素園刻本《茶經(jīng)》?！斑@是世界第一部茶葉專著，有學(xué)者認(rèn)為這件瓷塑與陸羽有關(guān)。”故宮博物院器物部副研究館員單瑩瑩抬手指隔壁展柜，“《新唐書(shū)·陸羽傳》中提到‘時(shí)鬻茶者，至陶羽形，置煬(音楊)突間，祀為茶神’。這組河南省鞏義市司馬家族墓地出土三彩煎茶用具中，坐俑模型正是端坐在煎茶風(fēng)爐旁，應(yīng)為陸羽像?！背隹谂?，一處臆想中的乾隆茶室內(nèi)，擺放一件泥塑彩繪茶仙人像。“它原陳設(shè)于承德避暑山莊千尺雪。由乾隆寫的《竹爐山房》詩(shī)，可知此像就是陸羽。”
清代《西園雅集圖軸》中，蘇軾、米芾等16位名士出現(xiàn)?！逗霘v是一是二圖像屏》和《雍正耕織圖像冊(cè)》中，兩位皇帝露臉。還有一些名士的私有物展出，比如“出土自河南省洛陽(yáng)市白居易宅院遺址的白釉盞托和渣斗等，可能是這位大詩(shī)人使用的茶具”。
一葉見(jiàn)世界
陸羽寫“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人”，將喝茶上升到精神層面。王光堯說(shuō)，中國(guó)茶道追求天人合一、人文和自然的和合。“茶”字拆開(kāi)，就是“人在草木間”，形象解析了人與自然的關(guān)系。從一片樹(shù)葉到杯中香茗，飲茶將天地山川之物化為生活日用?！罢箯d里，文徵明繪《惠山茶會(huì)圖卷》、仇英繪《竹園品古圖頁(yè)》、弘歷繪《竹爐山房圖軸》、唐寅繪《事茗圖卷》……通過(guò)古人的筆墨，我們可以一睹當(dāng)年的生活。”
這種意境，達(dá)成共識(shí)。從貴州侗族敬神燒茶的用具，到金代的點(diǎn)茶茶具組合;從民間的黑陶茶壺，到乾隆御用的扎卜扎雅木刻詩(shī)句碗;從茶馬古道上的馬鞍，到清代的茶葉銷售執(zhí)照“茶引”……茶在潛移默化間增進(jìn)了歷史上中國(guó)各地區(qū)、各民族的交往?！罢拱迳鲜呛颖笔埣铱谑谐鐾恋膫洳鑸D壁畫、黃釉渣斗和盞托，展柜里是故宮藏遼代同款茶具。這些遼人的飲茶習(xí)俗與宋人基本相同?！眴维摤撜f(shuō)，考古學(xué)家徐蘋芳論及《茶事圖像》的價(jià)值時(shí)說(shuō)，“我們甚至可以說(shuō)茶文化在各民族之間的普及、交流和發(fā)展，由此帶動(dòng)的融合是中國(guó)茶道的核心內(nèi)容之一”。
王光堯補(bǔ)充舉例：“從飲茶的角度看《是一是二圖》，構(gòu)圖是學(xué)習(xí)宋人畫法，乾隆著漢裝，喝茶的杯子是宋代定窯，裝茶的壺是明代青花，周邊陳設(shè)的器物有新石器的玉璧、商代的青銅觚、受西洋家具影響的圓桌，傳達(dá)了乾隆典守中華傳統(tǒng)文化、維護(hù)國(guó)家統(tǒng)一的意象，是茶文化與中華文明關(guān)系的縮影。”
一捧茗茶，更是飄香環(huán)宇。德國(guó)麥森瓷廠燒制的琺瑯彩描金人物圖壺上都是中國(guó)人物造型。英國(guó)沃克斯豪爾瓷廠燒制的茶葉罐猛一看像青花瓷，其實(shí)是貼印工藝。“跟茶相關(guān)的外來(lái)文物也開(kāi)始引入，比如明末清初來(lái)自琉球王國(guó)的茶器;一件美國(guó)造啞光釉罐，曾陳設(shè)在養(yǎng)心殿內(nèi)”。王光堯說(shuō)：“這是一種平等的文化互動(dòng)，是茶傳播史的客觀呈現(xiàn)?！?/p>
清乾隆千尺雪茶室場(chǎng)景。
明的?？脊虐l(fā)現(xiàn)，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，人們拿一個(gè)碗喝茶，沒(méi)有托;不晚于南北朝有了茶盞、盞托的組合;到唐朝，茶盞和盞托的組合已見(jiàn)于文獻(xiàn)和圖像。新疆出土這幅畫反映出唐代飲茶已風(fēng)行西域地區(qū)。
品茗于“天下第二泉”
文徵明繪《惠山茶會(huì)圖卷》以二泉亭為中心，描繪了其和友人一起品茗的場(chǎng)景，反映了明代流行的文人茶會(huì)風(fēng)尚。專家說(shuō)，惠山泉有天下第二泉的美譽(yù)。
至于第一泉的說(shuō)法，則一直沒(méi)定論。各有各的理由。比如乾隆就覺(jué)得北京玉泉山的水為天下之最。
中西合璧的提梁壺
展廳里展出了兩件幾乎一模一樣的銅胎畫琺瑯開(kāi)光山水花鳥(niǎo)圖八棱提梁壺。每一件都集金屬、琺瑯和金星玻璃等多種材質(zhì)、工藝于一體，造型、裝飾仿自西洋茶壺式樣，裝飾圖案則保留中國(guó)傳統(tǒng)繪畫趣味，是一件中西合璧的銅胎畫琺瑯精品。這兩件壺均沒(méi)有使用痕跡，應(yīng)為純擺設(shè)。
觀展 提示
■展覽時(shí)間：持續(xù)至11月30日
■展覽地點(diǎn)：故宮博物院午門展廳
■門票：
憑故宮博物院門票免費(fèi)參觀，觀眾可通過(guò)“故宮博物院”微信小程序?qū)嵜A(yù)約。
包括宋代《茶錄》在內(nèi)的一批宋元書(shū)畫作品將在10月上旬提前退場(chǎng)。替換展品也值得期待。比如《茶錄》將替換為乾隆臨《茶錄》。策展人說(shuō)：“兩件作品說(shuō)明，茶無(wú)論在宋代還是在清代，都深深融入中國(guó)人的文化血脈里了?！?/p>
另外，故宮官方網(wǎng)站會(huì)推出線上展覽，方便更多觀眾參觀。
(原標(biāo)題：一葉茶 出中國(guó)連世界)
來(lái)源：北京晚報(bào) 記者 劉冕 鄧偉 攝 張存 制圖
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